Es gibt diese Momente, in denen man einfach Lust auf etwas Süßes hat, aber nicht die Zeit oder die Energie, ein aufwendiges Dessert zu zaubern. Vielleicht bist du nach einem langen Arbeitstag müde, oder du hast spontan Besuch von Freunden – in solchen Fällen kann die Mikrowelle der beste Verbündete sein! Heute werde ich einige einfache Dessertrezepte für die Mikrowelle mit dir teilen, die nicht nur schnell zuzubereiten sind, sondern auch unglaublich lecker schmecken.
1. Einfache Schokoladen-Tassenkuchen
Lass uns mit einem Klassiker beginnen: dem Schokoladen-Tassenkuchen. Ich erinnere mich an das erste Mal, als ich diesen Kuchen gemacht habe. Es war spät abends, und ich wollte mich mit einem süßen Genuss belohnen. Innerhalb von fünf Minuten war der Kuchen fertig!
Zutaten:
– 4 EL Mehl
– 4 EL Zucker
– 2 EL Kakao
– 1 Ei
– 3 EL Milch
– 3 EL Öl
– Eine Prise Salz
– Schokoladenstückchen (optional)
Zubereitung:
1. Gib alle trockenen Zutaten in eine große Tasse und vermische sie gut.
2. Füge das Ei, die Milch und das Öl hinzu und rühre, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Wenn du magst, streue ein paar Schokoladenstückchen hinein.
4. Stelle die Tasse in die Mikrowelle und koche sie für 1-1,5 Minuten auf hoher Stufe. Lass den Kuchen danach kurz abkühlen und genieße ihn direkt aus der Tasse!
Dieser Tassenkuchen ist nicht nur super schnell zubereitet, sondern lässt sich auch ganz einfach nach deinen Vorlieben abwandeln. Füge beispielsweise Nüsse oder Früchte hinzu, je nachdem, was du gerade zur Hand hast.
2. Mikrowellen-Brownies
Ein weiteres Lieblingsdessert, das perfekt für faulenzende Nachmittage geeignet ist, sind Mikrowellen-Brownies. Diese sind besonders lecker, wenn du sie noch warm mit einer Kugel Eis servierst. Ich erinnere mich daran, wie ich eines Nachmittags mit einer Freundin einfach nur auf der Couch loungte, und wir plötzlich einen Gelüsten nach Brownies hatten. Die Mikrowelle war unser Retter!
Zutaten:
– 1/2 Tasse Butter
– 1 Tasse Zucker
– 1/2 Tasse Kakao
– 1 TL Vanilleextrakt
– 2 Eier
– 1/2 Tasse Mehl
– Eine Prise Salz
Zubereitung:
1. Schmelze die Butter in einer mikrowellenfesten Schüssel für etwa 30 Sekunden.
2. Füge den Zucker und Kakao zur Butter hinzu und rühre alles gut um.
3. Gib den Vanilleextrakt und die Eier hinzu und vermische alles gründlich.
4. Zum Schluss das Mehl und das Salz unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
5. Stelle die Schüssel für etwa 2-3 Minuten in die Mikrowelle. Lass die Brownies anschließend etwas abkühlen und schneide sie in Stücke.
Ein Tipp von mir: Wenn du die Brownies noch saftiger magst, kannst du sie nach dem Backen mit heißen Schokoladensauce überziehen. Deine Freunde werden es lieben!
3. Mikrowellen-Pudding
Für alle, die es etwas einfacher und cremiger mögen, ist Mikrowellen-Pudding die perfekte Lösung. Es erinnert mich an die Kindheit, als meine Mutter mir manchmal Pudding gemacht hat, wenn ich krank war – eine tolle und tröstliche Nahrung!
Zutaten:
– 2 Tassen Milch
– 1/4 Tasse Zucker
– 1/4 Tasse Maisstärke
– 1/4 TL Salz
– 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
1. Vermische in einer mikrowellenfesten Schüssel die Milch, den Zucker, die Maisstärke und das Salz.
2. Stelle die Schüssel für 5 Minuten in die Mikrowelle. Rühre nach den ersten 2,5 Minuten um und koche dann weiter.
3. Nach 5 Minuten sollte der Pudding dick sein. Füge den Vanilleextrakt hinzu und rühre gut um.
4. Lass den Pudding etwas abkühlen und serviere ihn warm oder kalt mit etwas Sahne oder frischen Früchten.
So einfach kannst du ein Dessert zubereiten! Die Variationsmöglichkeiten sind schier endlos – du kannst Schokolade, Karamell oder sogar Kokosnuss hinzufügen, um den Pudding aufzupeppen.
Praktische Tipps für Mikrowellen-Desserts
– Mikrowellen-sichere Behälter: Achte darauf, dass du immer mikrowellenfeste Tassen und Schalen verwendest. Keine Metallteile!- Experimentiere: Hast du keine bestimmten Zutaten? Experimentiere einfach mit dem, was du hast. Du wirst überrascht sein, was alles funktioniert.- Foil oder Frischhaltefolie: Wenn du etwas länger kochen musst, decke deine Desserts mit Frischhaltefolie ab, damit sie nicht austrocknen. Lass jedoch einen kleinen Spalt für den Dampf!In der Hektik des Alltags kann das Zubereiten eines Desserts manchmal wie eine grosse Aufgabe erscheinen. Aber mit diesen einfachen Rezepten für die Mikrowelle kannst du jeden Tag versüßen und dir in nur wenigen Minuten selbst ein wenig Freude bereiten. Ob für dich allein oder zum Teilen mit Freunden, diese Desserts sind schnell, lecker und immer ein Hit!Also, die nächste Lust auf Süßes kommt bestimmt, und ich hoffe, du bist jetzt bestens vorbereitet, um diese leckeren mikrowellenfreundlichen Desserts auszuprobieren. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit! ????
