Ostern steht vor der Tür und das bedeutet nicht nur bunte Eier und fröhliche Hasen, sondern auch die perfekte Gelegenheit, gemeinsam mit den Kleinen in der Küche kreativ zu werden. Als Mutter von zwei lebhaften Vorschulkindern kann ich aus erster Hand bestätigen, wie viel Freude es bereitet, mit ihnen zu kochen und zu backen. In diesem Artikel teile ich einige einfache Osterrezepte für Kinder, die nicht nur lecker sind, sondern auch den Kleinen Spaß am Kochen näherbringen.
1. Bunte Ostereier aus Rührei
Ein einfaches, aber beeindruckendes Gericht, das Kinder lieben, sind bunte Ostereier aus Rührei. Alles, was ihr braucht, sind einige Eier, bunte Lebensmittelfarben und ein bisschen Kreativität.
Zutaten:
– 4 Eier
– Lebensmittelfarben (rot, grün, blau, gelb)
– Ein Spritzer Milch
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Eier kochen: Kocht die Eier in sprudelndem Wasser für etwa 10 Minuten, bis sie hart gekocht sind. Das Gelingt am besten, wenn man beigefügte Schritte zur Kühlung nicht vergisst.
2. Bunte Farben: Während die Eier abkühlen, bereitet die Lebensmittelfarben vor. Füllt kleine Schalen mit Wasser und gebt jeweils einige Tropfen der gewünschten Farbe hinzu.
3. Ausblasen der Eier: Sobald die Eier kalt sind, bläst man vorsichtig die Eigelbe aus. Das ist eine tolle, wenn auch etwas wackelige Erfahrung für die Kinder!
4. Färben: Nun können die Kleinen die leeren Schalen in die Farbschalen tauchen, um so wundervoll bunte Eier zu erstellen.
5. Rührei zubereiten: Verquirlt die Eier mit Milch, Salz und Pfeffer und bratet sie in einer Pfanne. Ihr könnt das Rührei auf bunten Tellern anrichten und vielleicht sogar mit einigen Kräutern dekorieren, um das Ganze noch spannender zu gestalten!
Persönlich habe ich festgestellt, dass es für Kinder nicht nur um das Essen selbst geht. Die Begeisterung, die beim Färben der Eier entsteht, ist fast magisch. Und hey, wer sagt, dass Rührei nur zu Frühstückszeiten gegessen werden kann?
2. Osterhasen-Pizza
Wer kann zu einer Pizza schon Nein sagen? Unsere Kinder lieben Pizza, und zu Ostern muss sie rot und flauschig sein – im Häschenstil!
Zutaten:
– Fertig-Pizzateig oder selbstgemachter Teig
– Tomatensauce
– Geriebener Käse
– Belag nach Wahl (zum Beispiel Paprika, Champignons, Schinken)
– Oliven für die Augen
Zubereitung:
1. Teig ausrollen: Rollt den Pizzateig auf einem Backblech aus. Lasst die Kinder helfen, vielleicht mit einem Nudelholz, und werft dabei ein Wettlaufspiel im Teig ausrollen ein!
2. Hasenform: Schneidet den Teig in die Form eines Hasen. Zwei große Ohren sind wichtig!
3. Zutaten darauf: Bestreicht den Teig mit Tomatensauce und streut den Käse gleichmäßig darauf. Lasst die Kinder ihre Lieblingsbeläge dazu wählen – das fördert ihre Kreativität!
4. Backen: Backt die Pizza gemäß den Anweisungen auf der Teigverpackung oder bei 200 Grad Celsius, bis der Käse goldgelb ist.
5. Dekorieren: Nach dem Backen können die Kinder die Oliven als Augen auf die Pizza setzen, um den Hasen lebendig zu machen.
Ich erinnere mich an das erste Mal, als meine Kinder ihre eigene Pizza gemacht haben. Das Glitzern in ihren Augen, als sie die Hände mit Tomatensauce bedeckten und den Käse wie ein Regenbogen verteilten, war unbezahlbar!
3. Süße Schokoladen-Osterhasen
Und natürlich dürfen die Süßigkeiten nicht fehlen! Diese Schokoladen-Osterhasen lassen sich ganz einfach herstellen und sind ein perfektes Geschenk zum Ostern oder eine süße Leckerei.
Zutaten:
– Schokoladenkuvertüre (zartbitter oder Vollmilch)
– Hasenformen (kann man im Internet oder in Bastelläden finden)
– Bunte Streusel oder Zuckerperlen zur Dekoration
Zubereitung:
1. Schokolade schmelzen: Schmelzt die Schokoladenkuvertüre über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Lasst die Kinder rühren und den Schokoladenduft genießen!
2. Formen befüllen: Füllt die Hasenformen mit der geschmolzenen Schokolade. Achtet darauf, dass die Kleinen ihre Finger nicht gleich in die Schokolade stecken – das kann eine Herausforderung sein!
3. Kühlen: Stellt die Formen für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest ist.
4. Dekorieren: Holt die Häschen heraus und lasst die Kinder mit bunten Streuseln und Zuckerperlen dekorieren.
Bei uns zu Hause sind diese Häschen immer ein Hit. Oft erzählen wir Geschichten darüber, wie die Schokoladenhasen zu uns gekommen sind, und die Kinder lieben es, die süßen Kreationen zu verschenken oder selbst zu naschen.
Fazit
Ostern ist eine wunderbare Zeit, um mit den Kindern in der Küche zu experimentieren. Mit Rezepten wie bunten Ostereiern, Hasen-Pizza und süßen Schokoladenhasen hat die ganze Familie Spaß beim gemeinsamen Kochen und Basteln. Also schürt eure Kreativität, zieht die Schürzen an und lasst uns die Feiertage mit Spaß und Leckereien füllen! Und ganz nebenbei vermittelt ihr den Kindern nicht nur praktische Kochfähigkeiten, sondern auch wunderschöne Erinnerungen, die ein Leben lang halten. Frohe Ostern!
