Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und das bedeutet nicht nur festliche Dekorationen und besinnliche Abende, sondern vor allem auch leckeres Essen und das Zusammensein mit der Familie. Eine der schönsten Traditionen, die viele von uns haben, ist das gemeinsame Backen und Kochen. Ob Plätzchen, Stollen oder einfache Snacks – Weihnachtsrezepte für Kinder leicht gemacht bringen Freude und Kreativität in jede Küche!
Die Magie des Kochens mit Kindern
Ich erinnere mich noch gut an meine Kindheit, als ich mit meiner Mutter in der Küche stand, um Weihnachtsplätzchen zu backen. Der Duft von Zimt und frisch gebackenem Teig durchzog das ganze Haus und während wir die Kekse ausstachen, haben wir uns Geschichten über den Weihnachtsmann erzählt. Das gemeinsame Kochen hat nicht nur unsere Bindung gestärkt, sondern auch unvergessliche Erinnerungen geschaffen.
Einfache Weihnachtsplätzchen: Der Klassiker
Lass uns mit einem einfachen Rezept für weihnachtliche Plätzchen beginnen, das perfekt für Kinder geeignet ist. Diese Rezeptur ist nicht nur leicht nachzumachen, sondern macht auch jede Menge Spaß!
Zutaten:
– 250 g Mehl
– 125 g Butter
– 100 g Zucker
– 1 Ei
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 TL Backpulver
– Eine Prise Salz
Anleitung:
1. Teig zubereiten: In einer Schüssel die Butter mit Zucker, Vanillezucker und der Prise Salz cremig rühren. Dann das Ei hinzufügen und gut vermischen.
2. Mehl und Backpulver: Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach unter die Butter-Ei-Mischung rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Ausstechen: Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und die Lieblingsausstechformen der Kinder verwenden. Hier sind Sternchen, Weihnachtsbäume und Weihnachtsmänner besonders beliebt!
4. Backen: Die ausgestochenen Plätzchen auf ein Backblech legen und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
5. Dekorieren: Nach dem Abkühlen können die kleinen Köstlichkeiten nach Belieben mit Zuckerguss, Schokolade oder bunten Streuseln verziert werden.
Hier kommt der Spaß: Lass die Kinder selbst entscheiden, wie sie ihre Plätzchen verzieren wollen. Vielleicht haben sie ja die geniale Idee, ihre Plätzchen in Regenbogenfarben zu gestalten!
Weihnachtsmuffins: Ein weiteres einfaches Rezept
Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch leicht zu machen! Perfekt für eine schnelle Weihnachtsbäckerei mit Kindern.
Zutaten:
– 250 g Mehl
– 150 g Zucker
– 2 TL Backpulver
– 1/2 TL Salz
– 2 Eier
– 120 ml Milch
– 100 ml Pflanzenöl
– 100 g Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte
Anleitung:
1. Trockene Zutaten: In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
2. Nasse Zutaten: In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und Pflanzenöl verrühren.
3. Mischen: Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig verrühren. Achtung: Klumpen sind erlaubt!
4. Schokoladenstückchen hinzufügen: Füge die Schokoladenstückchen oder die getrockneten Früchte hinzu und mische kurz.
5. Backen: Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180°C etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Praktische Tipps für das Backen mit Kindern
– Vorbereitung ist alles: Stelle alle Zutaten im Voraus bereit. So kannst du eine entspannte Atmosphäre schaffen und die Kinder können sich auf das Bauen und Ausstechen konzentrieren.
– Sicherheit zuerst: Achte darauf, dass Kinder nicht zu nah an heißen Öfen sind und dass sie beim Umgang mit scharfen Werkzeugen (wie Keksausstechern) beaufsichtigt werden.
– Lass die Phantasie sprießen: Ermutige die Kinder, neue Kombinationen auszuprobieren. Wie wäre es mit einem Keks, der mit etwas Marzipan oder frisch geriebenem Kokosnuss zubereitet wird?
Fazit: Weihnachtszeit ist Familienzeit
Das gemeinsame Kochen und Backen in der Weihnachtszeit ist nicht nur eine Tradition, sondern auch eine wunderbare Gelegenheit, als Familie zusammenzukommen und neue Erinnerungen zu schaffen. Ob es die Plätzchen sind, die du und deine Kinder mit Liebe dekoriert haben, oder die Muffins, die das Weihnachtsfest versüßen – jeder Biss wird mit einem Hauch von Magie und Freude gefüllt sein.Ich hoffe, dass dir diese weihnachtsrezepte für kinder leicht gemacht gefallen haben und du viel Freude beim Ausprobieren hast. Lass die Vorfreude auf Weihnachten in deiner Küche lebendig werden, und genieße die Zeit mit deinen Liebsten! Frohes Backen und eine besinnliche Weihnachtszeit!
